Греяна ракия

Продукти:

200 мл гроздова ракия
1-2 ч. л. мед
1/4 ябълка, нарязана на кубчета (може и портокал, или друг пресен плод) 

Приготвяне:

На слаб огън в джезве се загрява медът до втечняването му. Налива се ракията на тънка струйка, разбърква се добре. Когато почне да завира се маха от котлона, прибавят се парченцата ябълка и съдът се похлупва с капак за 1-2 минути. Греяната ракия се сервира преди да е изстинала.
Наздраве!

Автор: Александра Константинова

Снимка: Reuters