Содена Питка

Продукти:
1 кг брашно
1 равна супена лъжица сода бикарбонат
2 суп. лъжици оцет
1 суп. лъж. сол
1 кофичка и половина кисело мляко

Приготвяне:
Брашното се изсипва в тава и се прави кладенче. В него се изсипва содата бикарбонат, оцетът, и веднага се покрива с брашно. Прибавя се солта, киселото мляко и се размесва добре. Поставя се в тава за печене, оформя се и се набожда с вилица.
Преди да се сложи във фурната се измива с вода, за да има гладка коричка.
Пече се в умерена фурна.